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软皮鲜花饼的做法及配方

软皮鲜花饼的做法及配方

发布日期:2018-03-15 作者:津都食品 点击:

  【主料】玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克

  【辅料】 面粉300克 黄油50克

山东鲜花饼

  【鲜花饼的做法步骤】

  1. 馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可

  2. 酥皮:将面粉500克和猪油250克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可

  3. 油皮:将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分

  4. 酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来

  5. 将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团

  6. 将馅料分成等份,放在面团上

  7. 将馅料包好,团成团

  8. 碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上

  9. 烤箱预热,150°中层烤30分钟即可


本文网址:http://www.sdjindushipin.com/news/399.html

相关标签:山东休闲食品厂家,山东牛轧糖,山东鲜花饼

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