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山东休闲食品厂家介绍休闲食品的特点

山东休闲食品厂家介绍休闲食品的特点

发布日期:2019-01-09 作者:津都食品 点击:

  山东休闲食品厂家介绍休闲食品的特点

  休闲食品顾名思义是茶余饭后、餐间的零食小吃或糕饼点心,它们应该是低热量,美味,满足人们的餐间食欲和“磨牙”消遣,不易吃饱和影响正餐的小食品。随着时代的演进,山东休闲食品厂家说明现在的休闲食品有时成为一种加餐或替餐食品,成为正餐中的一部分甚至是替代品。

  因此,休闲食品在用餐时食用的概念给企业带来了商机:如消费者在寻找能填饱肚子、释放能量缓慢的早餐食品,这给一些产品如大豆产品带来了扩大市场的机会。同时,健康型休闲食品的概念涉及低钠、低盐、低饱和脂肪,非油炸烘烤型,无添加剂、无防腐剂等,这将使消费者选择零食成为“一日三餐”中的第四餐。

山东休闲食品厂家

  今后我国休闲食品发展趋势将呈现五大特点。

  一是休闲食品在风味化、时尚化基础上,趋向健康化、功能化,低热量、低脂肪、低糖、更营养成为发展趋势;

  二是消费对象逐渐向更多人群扩展,市场进一步细分,年轻时尚的青年群体将成为休闲食品消费的主流,2 亿多 80后的年轻人消费能力强,价格敏感度低;

  三是休闲食品品牌化趋势增强,面对城市的产品档次向中高端发展;

  四是部分产品逐步向中西部地区、农村市场扩张;

  五是口感、品质仍是消费者购买的主要因素。


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