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从爆米花到现代膨化食品

从爆米花到现代膨化食品

发布日期:2019-02-23 作者:津都食品 点击:

  山东休闲食品厂家爆米花是一种进入中国消费者眼中的膨化食品,也为那个时代的人们留下了美好的童年记忆。膨化食品是由食品衍生的深加工食品。

  现代膨化食品是以挤压、油炸、烘焙等物理加工工艺生产的谷物、土豆、坚果等为主要原料的膨化食品。膨化食品工艺已从国外引进中国几十年。

  目前,山东休闲食品厂家我国膨化食品生产工艺已经成熟和先进。不仅生产设备全部采用不锈钢设备,而且实现了自动化流水线操作,有效降低了许多人为因素。污染产品的可能性。

  第一,膨化食品的常见原料是什么?

  膨化食品的生产主要是玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等粮食、豌豆、红豆、鹰嘴豆等豆类,以及土豆、红薯、紫薯等马铃薯,并加入一定比例。由调味品和食用油制成。膨化食品也给粗粮一种精致的饮食方式。

  第二,膨化食品的特点

  1、口感好:食品膨化后,口感清脆,口感得到改善,使粗粒的粗、粗结构易于接受,口感适宜。

  2、帮助消化:原料中的淀粉在膨胀过程中很快就糊化了。营养物质的保存率和消化率较高,有利于营养物质的吸收。此外,食物中的膳食纤维有助于消化。

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  第三,如何选择膨化食品?

  消费者在购买膨化食品时,应根据喜好选择自己喜欢的口味和特点,并注意以下几点:

  1、重渠道:通过超市等正规渠道采购产品,并保存相关文件。

  2、看看标签:购买一种规格齐全的膨化食品用于生产。标签上应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号等。特别注意检查产品类型是否是您需要购买的产品。

  三。看包装:包装袋里的膨化食品会充满气体,不仅能阻挡空气,防止产品氧化,而且能防止产品破碎,保持完好。因此,在购买时,您应该选择一种充满空气和密封的产品。

  气味:大多数膨化食品在加工过程中会使用油脂。如果打开包装后有气味或其他气味,产品可能会降解,应停止使用。

  第四,吃膨化食品的注意事项

  适度进食。吃太多膨化食品会影响主食的摄入。在购买膨化食品时,建议选择适当数量的产品。

  打开袋子吃东西。膨化食品脆,容易吸收水分,失去味觉和风味。建议打开包装后吃一次,不要暴露在空气中太久。


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